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Babybel, ce petit fromage que vous pensiez typiquement français, a en réalité trouvé ses plus grands fans… de l’autre côté de l’Atlantique. Et ce n’est pas une simple tendance : c’est une révolution dans le monde du snacking. Alors, qui raffole le plus de cette boule de fromage en cire rouge ? Spoiler : ce ne sont pas les Français.
Les Américains, plus fans que jamais
On pourrait croire que les Mini Babybel sont un symbole national réservé à nos goûters scolaires. Pourtant, ce sont les États-Unis qui dominent aujourd’hui le marché de ce fromage en format individuel.
Selon Linda Neu, directrice monde de Babybel, les Américains consomment à eux seuls un tiers de la production mondiale. Cela représente 20 000 tonnes par an. À titre de comparaison, les Français n’en consomment que 8 000 tonnes par an. Une sacrée différence !
Cette popularité n’est pas un hasard. Aux États-Unis, Mini Babybel est vu comme un snack sain. Il attire particulièrement les adultes soucieux de leur santé, notamment ceux en situation de surpoids ou d’obésité.
Un petit fromage devenu géant
Le succès du Mini Babybel ne date pas d’hier, mais il prend aujourd’hui une toute nouvelle ampleur. Pour faire face à la demande explosive, le groupe Bel a dû booster sa production.
- L’usine historique d’Évron, en France, tourne 24h/24, 7j/7.
- Une nouvelle ligne de production est prévue dans l’usine sarthoise du groupe.
- Et surtout, une usine américaine à Brookings, dans le Dakota du Sud, va bientôt être agrandie.
Malgré cette implantation américaine, la majorité des rocamadours rouges vendus aux États-Unis viennent toujours de France. Mais cela pourrait bien changer d’ici 2027.
Pourquoi les Américains craquent pour Babybel ?
En France, Babybel évoque souvent l’enfance. Aux États-Unis, il s’intègre dans un tout autre style de vie. Là-bas, il est promu comme un exemple de ce que le groupe Bel appelle « le Purpose Full Snacking ».
Mais qu’est-ce que ça veut dire exactement ? C’est tout simplement une nouvelle vision de la collation qui combine :
- une bonne valeur nutritionnelle (protéines, vitamines),
- le plaisir de manger,
- et un impact positif sur la santé.
En résumé, les Mini Babybel sont vendus non pas comme de simples fromages, mais comme des encas bons pour le corps et l’esprit.
Un moteur de croissance pour le groupe Bel
Le succès américain a un impact direct sur les performances de l’entreprise française. En 2024, Mini Babybel est devenu le produit phare qui tire la croissance de tout le groupe.
Quelques chiffres clés :
- +12 % de volume de ventes aux États-Unis en 2024,
- +6 % de croissance moyenne dans le monde,
- les Babybel représentent aujourd’hui une pièce centrale de la stratégie Bel.
L’entreprise cherche à capitaliser sur ce succès en renforçant sa présence internationale, notamment avec ses autres marques comme La Vache qui rit et GoGo squeeZ.
Et les Français dans tout ça ?
Bien qu’il soit né à Évron, Babybel séduit donc plus à l’étranger qu’en France. Un paradoxe qui montre à quel point les habitudes alimentaires évoluent.
Mais tout n’est pas perdu pour les amateurs hexagonaux. Avec la montée en puissance des encas sains, la France pourrait bien revenir dans la course. Car après tout, qui peut résister à cette petite boule rouge qui croque sous la dent ?
